Les derniers chiffres montrent que la production d’éthanol en Allemagne a atteint 637'000 m3 de juillet 2009 à janvier 2010. Sur les 7 premiers mois de la campagne de commercialisation 2009/2010, soit 17% de plus que les 544'000 m3 produits dans la même période 2008/09. Les principales matières premières utilisées sont le blé (358'000 t), le maïs (109'000 t), le seigle (307'000 t) et l'orge (117'000).